おそらく20年ぶり、撮影仕事で徳島にやって来ました。
そういえば以前に訪れたのも撮影仕事でだった。お仕事写真を撮り始めた駆け出しペーペーの頃、今は無き徳島阪神フェリーに揺られて小松島港に降り立った。当時の機材はNIKONのF4にPC-Nikkor 28mm 、ハスキーの三脚とフィルムはPROVIA100。某求人誌の依頼で、撮影対象は「餃子の王将」の店舗外観だったな。夕景の中、LBフィルターかけてドラマチックになるように撮影したのを覚えている。もちろん1/3刻みでブラケッティングも忘れずに。あれからもう20年。年月は過ぎ去り機材は進歩したが、やってることは今とあまり変わらないな。

今回初めて食した徳島ラーメンは、焼豚の煮汁のような甘辛いスープ。かなり濃いめの味で、だし香る薄味好みの関西人の舌には少々くどかったです。翌日の昼に食したうどんもかなり甘めでした。