Buridon is one of the Japanese rice bowl dishes, in which a bowl of rice is topped with thick slices of raw yellowtail.

新潟で食べた激美味ブリ丼。冬の日本海、米どころで食すこの料理が不味かろうはずもない。感動！

砂丘館での展覧会は明日22日が最終日となります。9時〜21時開館。よろしくお願いします！