Buridon是日本蓋飯料理之一, in which a bowl of rice is topped with thick slices of raw yellowtail. 新潟で食べた激美味ブリ丼。冬の日本海、米どころで食すこの料理が不味かろうはずもない。感動！ 砂丘館での展覧会は明日22日が最終日となります。9時〜21時開館。よろしくお願いします！

遊覽的最後一天，在新潟市以來，住宿一天的房間。在好天氣的信濃川巡遊。 イベント両日に参加いただいた前田さんオススメの青島ラーメン。わりと濃厚な醤油ベースのスープ。濃いめの味付けは苦手であるが、けっして濃過ぎることもなく、生薑的味道讓我感到清爽。。 横浜では見逃していた「トーベ・ヤンソン展 ～ムーミンと生きる～」を新潟県立万代島美術館にて開催中ということを知り急遽駆けつける。博物館每週一閉館，所以請在工作坊前隨意瀏覽。。とても充実した展示で点数も多いので、後半は駆け足になってしまった。これから閲覧される方は充分時間を取られた方がよろしいかと。 水島新司まんがストリートの「小さな巨人」ことドカベン里中。地元民に訝しげに見られながら撮影。 古町から白山公園へ。雰囲気の良い散歩道でした。 不在圖像中、二日目の夜に食べたブリ丼がめちゃくちゃ美味かったです！！

可能是第一次20年、我來到德島拍攝工作。 そういえば以前に訪れたのも撮影仕事でだった。お仕事写真を撮り始めた駆け出しペーペーの頃、今は無き徳島阪神フェリーに揺られて小松島港に降り立った。当時の機材はNIKONのF4にPC-Nikkor 28mm 、ハスキーの三脚とフィルムはPROVIA100。某求人誌の依頼で、撮影対象は「餃子の王将」の店舗外観だったな。夕景の中、LBフィルターかけてドラマチックになるように撮影したのを覚えている。もちろん1/3刻みでブラケッティングも忘れずに。あれからもう20年。年月は過ぎ去り機材は進歩したが、やってることは今とあまり変わらないな。 今回初めて食した徳島ラーメンは、焼豚の煮汁のような甘辛いスープ。かなり濃いめの味で、だし香る薄味好みの関西人の舌には少々くどかったです。翌日の昼に食したうどんもかなり甘めでした。

然後調整護理、今年在乾杯王餃子結束。 也謝謝你明年。