台北美食, 十一月 2025

雖然這次訪台會有展覽和活動,、我基本上是一個人行動。、孤獨的美食家很多,所以可能不太上鏡。。也是在我住宿期間 5 天 4 晚。、我從來沒有吃過午餐,所以品種不多。。(入住的第二天,我只吃了早餐。)不過,這是一次很好的美食體驗,因為我第一次嘗試一些菜餚。。 在台北的第一個晚上,我受到畫廊老闆 Chiu 和他的搭檔 Gina 的指導。、在德江鵝肉店享用鵝肉。脂肪飽滿,但是滑嫩,一點也不油膩。、配上薑片裝飾就更美味了。。 店裡的面面味道清爽,讓人想起沖繩的蕎麥麵。。台灣與沖繩與那國島的距離約100公里。、說食材和調味料有相似之處是理所當然的嗎?。 第二天的早餐,我們去了邱老師介紹給我們的江家永和豆糕,有紅燒牛肉麵、小菜、炒水蓮。。這家店是24小時營業的、牛肉麵的特點是含有油。。菜單上寫著牛肉麵從上午11點開始供應。、甚至在那之前,當我要求時,他們就為我做了。。 第三天的早餐也是江家永和豆糕的大醬和煮年糕。。在日本很少見的組合:sōmochi(烤麵包)和 aburajō(炸麵包)夾在一起(換句話說,麵包 x 麵包)。。昨天吃的香炒蓮子很好吃,所以我要重複一下。。我太貪心了,從帶皮的雞蛋豆腐裡挑了一份配菜,結果吃多了後悔了……最上面中間是水蓮,是日本超市裡看不到的蔬菜。。水蓮是一個俗名、它的官方名稱是“Ryukotsu Gonnai”。。對了,日本名字好像是台灣Gagabuta。。這個也很強。 ≫ 維基百科 第三天,幻燈片演講結束後,我會見了 Chiu、Gina 和 Shen。、藝術品經銷商林順傑、攝影師陳景寶等六人前往著名的海鮮節。。這家餐廳的人行道上和鄰近教堂的停車場上排列著桌椅,讓您可以在戶外用餐。。顯然台灣的餐館允許你自帶食物和飲料。、沉先生吃的是葵花子等零食。、邱先生在附近的一家便利店買了一瓶酒並隨身攜帶。。 在這家餐廳,我們吃了烤魚和臭豆腐。。忘了拍照,不過炸章魚嘴很好吃,口感類似雞軟骨。。 這家餐廳也很受年輕人歡迎。。 第四天早餐,搭地鐵去了沈老師推薦的大米埕慈聖寺美食街。。從大橋頭站出來,走到地下一層,就能看到熱鬧的菜市場。、穿過市場後,寺廟周圍就有很多小吃攤。。 攤位後面(換句話說,在寺廟內)排列著桌子。、看來那裡也可以吃。。 在艾倫鼎炒飯吃炒飯(銀魚炒飯)和冬瓜骨湯。 位置也不錯、這是我入住期間第一次吃米飯,很好吃!起飛前第五天的早餐、我在住的酒店附近的一家快餐店吃了一個培根雞蛋漢堡。。招牌上只寫著“早飯”。店主的父親非常友好。、他用簡單的英語解釋了菜單。。雨後在露台上吃早餐很清爽。、我也喜歡這個!

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沉昭良大師一生的一天

台北第四天、在畫廊里呆一會兒、晚上,我作為嘉賓參加了沉老師主持的研討會。。打車到新北市大約需要20分鐘,距離台北市區有點遠。。一開始我想到的是乘坐公共交通工具。、因為我誤讀了谷歌地圖,我迷路了很多次。、當我遇到困難時,我選擇了Uber。。到達活動地點新北市政府深坑區宣傳暨市民活動中心時,有點晚了。、沉老師和同學們已經在門口等著我們了。。直到我真正參加之後,我才知道這個workshop(以下簡稱WS)的概要。、好像是為沈先生的大學畢業生開設的攝影師培訓班。、每月一次,因為大多數參與者都是在職成年人、據說周日舉行。我從下午 4 點左右加入。、顯然這個 WS 早上 9 點開始。。這天,沉先生正在向大家介紹他收藏的一本設計豐富的寫真集。。之後、沉先生帶領我講解了我的作品以及東京獨立經營的畫廊。、另外,關於日本攝影獎的存在和性質。、以對話形式進行。我最後基本上只是回答問題。、從學生們真誠的態度中就能感受到對攝影的熱情。。熱的!我在過去的照片一中遇到的人、昨天來1839東大美術館討論的很多人也參加了。。 與前幾天相同的有本觀點。今天,沉先生的聲音也很大,說話的方式也很熱情。。 上午8點30分左右,學生們到達會場。、他們自願擺桌子等。。這一天在下午 5 點 30 分左右結束。。 WS之後、3我和另一個學生搬到了沈老師家。、在大花園享用晚餐。沉先生的廚藝和照片上一樣出色。。 吃完飯後、照片討論又開始了。。 黃氍秀向他的師傅沉先生展示他的新版畫。。真剣さと緊張感が伝わってくる現場でした彼は清里ヤングポートフォリオに収集歴もありPhoto ONEやKYOTOGRAPHIE KG+などでも受賞歴のある若手作家ですまた今年韓国の釜山で開催された釜山国際写真祭にも出品していました沈さんとは10年来のお付き合いらしいがそれでも新作を見せる瞬間は緊張しますねちなみに沈さんは翌日月曜日も普通に大学での講義があるそうですお疲れ様ですそしてありがとうございます!

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Slide Talk @1839 Contemporary Gallery

滞在三日目はオープニングレセプションとスライドトーク。據畫廊老闆邱介紹,、在台灣,除展覽開始日期外、在周六下午舉行開幕招待會和活動似乎很常見。。 本次活動將以對話的形式進行。、沈兆良,從我第一次去台灣起,他就對我有恩。 / 我請沉超良當我的搭檔。。我最初去台灣的原因是為了參加沈先生發起的攝影活動Photo eye(現為Photo ONE)。、他是一位恩人,不僅幫助我,也幫助TPPG成員訪問台灣。。很榮幸能夠與代表台灣的偉大攝影家沉先生進行對話。、我到了現場有點緊張。。 我已經準備了一份面試履歷。、沉先生讓我站了起來。、他問了我很多我沒想到的問題。。 從學生時代到印度和尼泊爾的作品、然後我們主要聊了這個是如何促成在西藏拍攝的。。 沉先生也很受歡迎。、會場爆滿。 接續前幾天薄霧商店的活動、翻譯為攝影師 Hayashi Shiken。 / 林世炎擔任。 有本視角的沈先生。不管怎樣,聲音很大,語調很激烈。、他的肢體語言華麗而有力。。 多次到拉達克拍照的攝影師謝震雲買了我的書《西藏》。。 前幾天我參觀了“WHITECROW”畫廊 / 「Fabricated Work(FB)」創辦人劉碧玲女士也出席了。。 同じく「晗光行(WHITECROW)攝影藝廊 / 「教學室(IG)」創辦人吳文波先生也出席了本次活動。。謝謝!

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展覽@1839當代畫廊

本次展覽是、去年11月,我與研討會學生一起參加台北藝術書展攤位時,1839東大美術館的老闆邱克儉(CHIU)就在台北藝術書展攤位上。,一切都是從義建先生過來的時候開始的。。我當場就收到參展了請求。、即使回到日本後,我們仍然透過LINE進行交流。、這個展覽大約一年後才得以實現。。曾在日本或美國留學、擁有東京藝術大學博士學位的邱先生也能說流利的日文。、當然,關於攝影有各種各樣的知識、經驗和連結。、他是一個非常可靠的人。。 1839年,邱先生創立的東大美術館是、大樓地下一樓原為防空洞的空間(台灣規定一定規模的建築物必須有防空洞),有約100平方公尺的展覽室和迷你畫廊。。還有圖書銷售空間和沙發。、你可以慢慢面對工作。在這個畫廊裡,不只台灣藝術家,還有、我們也積極舉辦外國藝術家的展覽。、許多日本藝術家,從大牌藝術家到年輕藝術家,都會舉辦這個活動。。 邱先生與合夥人Gina。兩人在紐約相識,英文流利。。吉娜個性非常開朗。、積極與來訪者溝通。 沒有特別的政治意圖、我想在台灣展出藏族系列已經有一段時間了。、我很慶幸在這麼好的時機收到了這個請求。。我們也要感謝你們在台北逗留期間的幫助和熱情款待。。展覽將持續至12月28日。、台湾に行かれた際には是非お立ち寄りください

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晗光行(WHITECROW)攝影藝廊

今年5月份來台北參加Photo ONE的時候、在同一活動的書展上,有三位顧客每人購買了我的書《東京流通》的原版印刷版。。我收到了一張名片,所以回家後查了一下。、這是一個經營白金版畫工作室和畫廊的團體,名為“WHITE CROW Gallery”。。我已經列出了這次想去的地方。、展覽結束休息一下,乘坐地鐵參觀。。 我不知道這件事,因為我對所謂的旅遊不感興趣。、這個地區(永康區)似乎是一個受歡迎的旅遊勝地。、鎮上非常擁擠,有許多迎合遊客的商店。。在後巷發現了一塊時尚的招牌。 明亮時尚的畫廊,入口漆成明亮的白色,並種有熱帶觀賞植物。。 畫廊內部的設計也很有創意。、這是一個可以平靜地面對每件作品的美好空間。。如前所述、該畫廊還具有工作室的功能。、我們舉辦白金印刷和裝訂研討會。。林昭國個展《無題劇場》目前正在舉辦。。美麗的單色圖像。 還展出了一些作品集和手工製作的相冊。、一次拿起一本書,一本一本地看。作者仔細解釋了。所有劇集都以幽默的方式表達了社會主題,非常有趣。。 作者 林浩國、非常友好和平易近人的人。我玩得很開心。 晗光行(WHITECROW)攝影藝廊 ≫ FaceBook ≫ Instagram

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幻燈片和談話@mistbook

5在台北停留一天后、前天深夜我回到家。。雖然時間很短,但是這次我過得很充實。、1839不僅僅是東大美術館的個展、我參加了各種活動。我們每天都會介紹一下情況。。 113月27日下午抵達台北松山機場。、提前獲悉從日本運來的作品和書墊已經抵達。、今天是一整天的裝貨工作。。我在想...。當我們到達畫廊時,我們按照事先發來的佈局圖進行操作。、它已經被完美地裝框和設置了。。畫廊老闆 邱先生、非常感謝。所以、我從行李箱裡拿出行李,包括會場出售的寫真集,然後入住酒店。。我去過台北很多次。、我每次都和畫廊成員和學生在一起。、回想起來,我還是第一次一個人來。。我偶然在網上找到的便宜酒店,位置很好,距離畫廊步行5分鐘左右。、對於這個價格來說很乾淨,有淋浴和廁所。。休息了一會兒,我又回到了畫廊。、我與邱先生和他的妻子吉娜共進晚餐。。(美食報告我會在本次入住報告的最後部分介紹)入住第二天,吃了一頓比較晚的早餐,然後就去了畫廊。、微調展覽佈局等。。展會首日恰逢工作日,參觀人數較少。、趁著周圍沒有人的時候,在附近閒逛。畫廊閉館前,在台北工作的攝影師中藤武彥參觀了畫廊。。閒聊了一會兒,我們打車前往今天活動的舉辦地薄霧商店。。 我在台北舉辦過幾次談話活動。、這是我第一次做所謂的個人活動。。我擔心如何吸引顧客。、我們請參加上週舉行的台北藝術書展的學生、我被要求幫忙分發傳單。。 平日の夜ということもあり参加者はさほど多くはなかったが、也有人在台北藝術書展收到傳單後參與。、我很感謝學生們。中藤先生也帶著他的同事來參加我們的活動。。也謝謝你!無論顧客數量多少、一旦幻燈片演講開始,就照常進行即可。。反應也不錯、還有很多疑問、我很自豪這是一次很好的活動。。Shiken Hayashi 翻譯成完美的日語。 / 我們還要感謝林詩言。 寫真集銷售及活動結束後簽名會。當他們全部結束時,已經是晚上10點左右了。、乘坐出租車前往酒店、我在便利店買了一瓶啤酒,那天晚上睡得很香。。...我想要、您的酒店房間樓下有卡拉 OK 吧嗎?直到深夜,喧鬧聲才停止。。房間乾淨,設施齊全、畢竟便宜是有原因的。。

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未完成的現場:有元伸也與圖騰柱藝廊的實踐 @薄霧書店

日期與上一篇文章不同,但是、1839除了在東大美術館與沈兆良先生的對話、前一天,即11月28日,我們將於晚上7點30分在台北兔霧書店舉行幻燈片演講。。目前的項目是攝影師 Shiken Hayashi,他將於 2022 年在 TPPG 舉辦個展。 / 林詩言 撰稿、她會說流利的日語,並擔任翻譯。。在這次演講中,我將談論我的個人活動和、我們還計劃介紹TPPG的活動。。當天我們還將出售之前出版的寫真集。。台灣期待您的參與。。 未完成的現場:有元伸也與圖騰柱藝廊的實踐

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“肖像西藏” @1839當代畫廊

2025在11月28日至12月28日的會議期間,、個展“西方肖像”於1839台北美術館舉辦,台北,台灣 / 舉辦“西藏肖像”活動。。第35屆太陽獎得主。、這部作品本質上是我的處女作,、這將是他不僅在台灣而且在日本以外的首次個展。。從第一天開始我只會在畫廊呆三天。、我期待台灣人民的反應和對話。。 開幕酒會將於展覽第二天11月29日星期六下午2:30開始舉行。、另外,從下午 3:00 開始、我們將和我們去台灣時一直照顧我們的攝影師沈兆良先生進行對話。。也針對這一點、台灣期待您的參與。。 有元伸也攝影展「西藏より肖像」/ Sinya Arimoto Exhibition “肖像西藏” 11月29日(土)14:30 開幕、15:00-17:00 藝術講座 有元伸也 × 沈昭良教授 ・1839 Contemporary Gallery ・台北市大安區延吉街120號地下樓 ・週二・周日 11:00-19:00 ・https://www.1839cg.com/

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