Même s'il y aura des expositions et des événements lors de cette visite à Taiwan,、J'agissais essentiellement seul.、Il existe de nombreux gourmets solitaires, ce n'est donc peut-être pas très photogénique.。Également lors de mon séjour de 4 nuits et 5 jours.、Je n'ai jamais déjeuné, donc il n'y a pas beaucoup de variété.。(Le deuxième jour de mon séjour, je n'ai pris que le petit-déjeuner.) Pourtant, ce fut une bonne expérience culinaire car j'ai essayé certains plats pour la première fois.。 Lors de ma première nuit à Taipei, j'ai été guidé par le galeriste Chiu et sa compagne Gina.、Dégustez de la viande d'oie au Tokue Goose Meat Shop。C'est plein de gras, mais c'est onctueux et pas du tout gras.、Encore plus délicieux lorsqu'il est servi avec le gingembre garni.。 L'emen du restaurant a une saveur rafraîchissante qui rappelle en quelque sorte le soki soba d'Okinawa.。La distance entre Taïwan et l’île de Yonaguni à Okinawa est d’environ 100 km.、Est-il naturel de dire qu’il existe des similitudes dans les ingrédients et les assaisonnements ?。 Pour le petit-déjeuner du deuxième jour, nous sommes allés à Jiangjia Yonghe Bean Pastry, qui nous a été présenté par M. Qiu, et nous avons mangé des nouilles de bœuf rôties rouges, des plats d'accompagnement et du lotus d'eau frit.。Ce magasin est ouvert 24h/24、La particularité des nouilles au bœuf est qu’elles contiennent de l’huile.。Il était écrit sur le menu que les nouilles au bœuf seraient servies à partir de 11h.、Même avant cette époque, ils le fabriquaient pour moi lorsque je le demandais.。 Le petit-déjeuner du troisième jour était également composé de pâte de soja et de gâteaux de riz bouillis chez Jiangjia Yonghe Bean Pastry.。Une combinaison rarement vue au Japon : sōmochi (pain grillé) et aburajō (pain frit) pris en sandwich (autrement dit pain x pain).。Le lotus d'eau frit parfumé que j'ai mangé hier était délicieux donc je vais le répéter.。Je suis devenu gourmand et j'ai sorti l'accompagnement de tofu aux œufs avec peau, mais j'ai trop mangé et je l'ai regretté... Le haut au centre est le lotus d'eau, un légume qu'on ne voit pas dans les supermarchés japonais.。Le lotus d'eau est un nom commun、Officiellement, son nom est « Ryukotsu Gonnai ».。À propos, le nom japonais semble être Taiwan Gagabuta.。C'est aussi fort。 ≫ Wikipédia Le troisième jour, après la présentation de diapositives, j'ai rencontré Chiu, Gina et Shen.、Six personnes, dont le marchand d'art Lin Shunjie et le photographe Chen Jingbao, se sont rendues au célèbre festival des fruits de mer.。Ce restaurant dispose de chaises et de tables alignées sur le trottoir et dans le parking de l'église adjacente, permettant de manger et de boire en plein air.。Apparemment, les restaurants à Taiwan vous permettent d'apporter votre propre nourriture et vos boissons.、M. Shen mange des collations telles que des graines de tournesol.、M. Chiu a acheté une bouteille de vin dans un dépanneur voisin et l'a apportée avec lui.。 Dans ce restaurant, nous avons mangé du poisson grillé et du tofu puant.。J'ai oublié de prendre une photo, mais la bouche de poulpe frit était délicieuse avec une texture semblable au cartilage de poulet.。 Ce restaurant est également apprécié des jeunes.。 Pour le petit-déjeuner du quatrième jour, j'ai pris le métro jusqu'à Dadaocheng Cisheng Temple Food Street, ce que M. Shen m'a recommandé.。Dès que vous descendez de la gare d'Ohashitou et que vous descendez au rez-de-chaussée, vous verrez un marché alimentaire animé.、Une fois passé le marché, des stands de nourriture sont alignés autour du temple.。 Des tables sont alignées derrière le stand (c'est-à-dire à l'intérieur de l'enceinte du temple).、On dirait que vous pouvez aussi y manger.。 Manger du riz frit (riz frit avec des appâts blancs) et de la soupe aux os de melon d'hiver chez Alan Ding Fried Rice。 Bon emplacement aussi、C'était la première fois que je mangeais du riz pendant mon séjour, et c'était délicieux ! Petit-déjeuner le cinquième jour avant le vol、J'ai mangé un hamburger au bacon et aux œufs dans un fast-food près de l'hôtel où j'ai séjourné.。Le panneau indique seulement « repas tôt »。Le père du propriétaire est extrêmement sympathique.、Il a expliqué le menu dans un anglais simple.。Le petit déjeuner en terrasse après la pluie est rafraîchissant.、J'adore ça aussi !