Taipei Gourmet, Noviembre 2025

今回の訪台は展示やイベントがあるとはいえ基本的には一人行動だったので孤独のグルメが多くてあまり写真映えしないかもしれないまた4泊5日の滞在中一度も昼食は食べていないのでバリエーションも少なめです(滞在二日目に至っては朝食しか食べていない)それでも初めて食する料理などもあり良い食体験でした

台北滞在初日の夜はギャラリーオーナーの邱さんとパートナーのGinaさんに案内していただき徳恵鵝肉専売店で鵝肉(ガチョウ肉)をいただく脂たっぷりだがサラサラしていてけっしてクドくはなく付け合せの針生姜と一緒にいただくと更に美味

同レストランの意麺(イーメン)はどこか沖縄のソーキそばを彷彿させるサッパリとした味付け台湾と沖縄の与那国島との距離は100km程度だから素材や味付けに共通点があるのも当然と言えば当然か

二日目の朝食は邱さんに紹介して頂いた江家永和豆漿にて紅燒牛肉麵と小菜(おかず)に香菇炒水蓮(水蓮菜の炒め物)を食すこのお店は24時間営業で牛肉麵には油條が入っているのが特徴牛肉麵は11時からの提供と菜單には書いてあったがそれ以前の時間でも頼んだら作ってくれた

三日目の朝食も同じく江家永和豆漿にて鹹豆漿と燒餅油條蔥蛋燒餅(焼きパン)に油條(揚げパン)を挟んで食べる(つまりパン×パン)というなかなか日本ではお目にかかれない組み合わせ昨日食べた香菇炒水蓮が美味しかったのでリピート欲張って皮蛋豆腐の小菜も取ったら食べすぎて後悔…

中央上が水蓮菜という日本のスーパーなどでは見かけない野菜水蓮菜は俗称で正式には龍骨瓣莕菜という強そうな名前ちなみに和名はタイワンガガブタというらしいこちらも強い。 ≫ Wikipedia

三日目夜はスライドトーク終了後に邱さんGinaさん沈さんとArt Dealerの林順傑さんと写真家の陳敬寶さんを交えた6人で一代佳人海鮮碳烤a。この店は歩道や隣接する教会の駐車場に椅子やテーブルを並べて屋外でも飲み食いできる台湾のレストランは持ち込み飲食も可能なようで沈さんはヒマワリの種などのスナックを邱さんはボトルワインを近所のコンビニで購入して持ってきた

この店では焼き魚や

臭豆腐などを頂きました写真を撮り忘れたが鹽酥龍珠(タコの口の唐揚げ)が鶏軟骨に似た食感で美味しかった

ここは若者たちにも人気のお店です

四日目の朝食は沈さんがお薦めしてくれた大稲埕慈聖宮美食街へ地下鉄に乗って行ってみる大橋頭駅を降りて地上に出るとすぐに賑やかな食材市場が広がるりその市場を抜けると寺院の周りに屋台の飲食店が立ち並んでいる

屋台の裏手(つまり寺院の敷地内)にはテーブルが並びそこでも食事ができるようだ

阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯で魩仔魚蛋炒飯(シラス入りチャーハン)と冬瓜排骨湯を食す

ロケーションの良さもあり今回の滞在で初の米食ということもあり很好吃(めっちゃうまい)!

五日目の朝食はフライト前に宿泊したホテル最寄りの無もなき早餐店で培根蛋活力漢堡(ベーコンエッグバーガー)を食す看板には「早餐」としか書いていない店主の親父はこの上なく愛想がよく簡単な英語でメニューの説明をしてくれた雨上がりのテラス席での朝食は清々しくこちらも很好吃!

Taipei 2019_4
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Chismes fuera de tema Taiwan Alimentos: Como escribí en el post antes de la última、La Feria del Libro es de 12 horas a partir de 10 a.m.-10 p.m. maratón。Tiempo, y mucho menos a caminar lentamente alrededor、Como cuestión de hecho de que el tiempo de la comida es también el shuffle。bien、No se puede evitar ya que no está necesariamente viene con el turismo。Pero disfrutamos de las tan largo como el tiempo lo permite gourmet Taiwán。 滷肉 arroz que habían perdido comer en el momento de la edición anterior。¡El "arroz con carne Sifang Aku Lu" en la calle del mercado nocturno del templo Longshan y otras comidas también son deliciosos! Normalmente tomo xiaolongbao y pasteles de arroz al vapor y huevos aquí para el desayuno.。Desde la posada más cercana de los "granos de cuatro mares 漿 大 Rey"、Se está prosperando en la mañana。 También hay un almuerzo es más o menos Tsunagimeshi que durante la Feria。Seto-san me dio comprometí puestos de arroz todos los días。¡gracias! La segunda noche, comimos bolas de masa hervida en "Longmen Kaidan Gyozakan".。¡El tsundere servicio al cliente del dependiente de la tienda de tatuajes, de cara dura, es motivador! Fideos con carne que compartieron conmigo.。Normalmente bueno! Es un restaurante popular que puede matriz, incluso en el medio de la noche。 En la taberna ordinaria la noche del tercer día。¡Es simplemente delicioso! Fuchigami-kun, a quien no le gusta la comida picante, tiene esta expresión.。 Cuarto día de desayuno、De vez en cuando un pequeño paseo a comer cosas diferentes a la "depreciación temprana 堡 早 餐店"。Salió es diferente fideos como lo hicieron con la imagen de。Sazonado también ser un poco insatisfactoria ...... volumen。 Por otra parte、hamburguesa de pollo Hirose haber ordenado es agradable volumen! Ni siquiera debería tener aquí ......。
Photoone 2025_7
Photoone 2025_7
Cocina de Taiwán: El episodio final del artículo de viaje es el informe de comida habitual.。Esta vez, fue una estadía más larga de lo habitual, con 7 noches y 8 días.、También he estado comiendo más。Sin embargo, los restaurantes a los que voy cada vez y el menú que pido no se ven muy diferentes.、Va a ser un patrón。 Durante mi estadía en Taipei, fui a Xiaolong Tobao, que era mi habitual "Cuatro Daiou de soja de mar".。No estaba particularmente dirigido、El hotel reservado por el miembro Sakamoto yo、Estaba a unos 1 minuto a pie de esta tienda.、Inevitablemente irás a。 Además, la salmuera de "cuatro marinas de soja" se vierte con frasco aceitoso.、Es una cosa estándar para comer después de que se suaviza。 Para el almuerzo del segundo día de mi estadía, tuve sopa de hierbas en Shoichido Rejuvenation Food Bou, a la que asistió la novia de Mizushima-Kun, Etin-Chan.。En un restaurante en una tienda de medicina a base de hierbas chinas、Estantes para medicamentos herbales chinos se alinearon de manera ordenada en la entrada.。Sopa totalmente con sabor con carne fresca y fideos de chile (albahaca taiwanesa somen fideos)、verduras、Viene con encurtidos。Estaba empapado en una fuerte lluvia que estaba empapado y mi cuerpo estaba frío.、Calienta tu cuerpo con sopa de hierbas。 Disfrute de la olla de cordero con el "mozai-yaw" recomendado de Mizushima-Kun。He estado con Mizushima durante mucho tiempo.、Siento que nunca he visto una expresión tan seria。Sirvió a todos como magistrado de Oveja.。Etin observa suavemente la situación。No me di cuenta cuando estaba en la tienda、Una vez que pises el frente, puedes ver claramente el olor a ovejas que rezuman a través de tu cuerpo.。 "Kohatsu Hatsu Supper" (restaurante de desayuno) adjunto al hotel (casa de huéspedes) donde te alojó。El hotel vino con un cupón de desayuno para este restaurante.、Si come aquí, puede ahorrar en los costos del desayuno.、Hay muchas cenas tempranas en Taipei, así que realmente quiero salir y comer.。Sin embargo, esta tienda también parece ser una tienda popular.、Quería probarlo una vez。Solo usé esto durante dos días, que tenía negocios por la mañana.。Pedí el San Meiji (sándwich) y el café, que estaba en la parte superior del menú, con el nombre impactante "Primero debo ser el primero en morir, San Meiji".。Sándwich de muslo de pollo con sabor a mostaza de miel。Como es un restaurante popular, es delicioso。 En otro día, tuvimos un mochi proteína a base de raíz (bola de masa de tocino llena de tocino) en el restaurante Sakamoto Select's Breakfast Restaurant, "Horin Sasan" (restaurante de desayuno seleccionado por Sakamoto) y disfrutó de un mochi proteico a base de raíz (bola de masa llena de tocino)。La textura masticable y el tocino son deliciosos。 Después del lanzamiento de Photoone、Me gustaría beber un poco más en silencio、Los miembros de TPPG visitan "Cani Bar Chan", recomendado por To-Kun, que se detiene en el bar todas las noches.。El ambiente del restaurante y los cócteles son excelentes、Pude emborracharme cómodamente。Entiendo un poco sobre por qué Ai-Kun va al bar después del trabajo.。El gato es lindo。 Para la cena del último día de mi estadía, fui a "mariscos LAi Rai Meat Live" en el mercado de la noche de la calle Liaoning, que Shen había reservado.。... shen-san、Estoy ordenando demasiada comida。 He ganado 2 kg todos los días y estoy lleno、Tengo fiebre después de regresar a Japón、Fue inmediatamente volver a la peso corporal original。
Feria del Libro de Arte de Taipei 2024_7
Feria del Libro de Arte de Taipei 2024_7
Food Taipei: Siento que digo esto mucho sobre algo.、Como muy poco y soy consciente de que no tengo sentido del gusto.。Básicamente, siento que todo lo que como es delicioso.、Siento que la comida en Taipei es especialmente deliciosa.、Quiero comer una variedad de alimentos incluso si tengo que utilizar mis recursos limitados (estómago).。Pude disfrutar de una comida deliciosa durante esta estancia.。No tengo el vocabulario para escribir un informe alimentario.、Por ahora, presentaré las comidas que comí durante mi estadía.。 Almuerzo del segundo día (primer día de feria)、Invitar fideos sango de “Kugogawa Beef Noodles” cerca del lugar。carne de res、tendón de res、Contiene carne de res (hormona)。¡delicioso! El desayuno del tercer día fue el familiar "Shikai Tofu King" de mi visita anterior a Taiwán, con xiao long tang bao y pasteles de arroz hervido con huevos y cerdo.。Cuando visité la tienda por primera vez en cinco años, había una cola enorme.。Y la mayoría de ellos son turistas japoneses.。Aunque ha sido una tienda popular durante mucho tiempo,、¿Se ha presentado en algún medio? Durante una estancia de 4 noches y 5 días.、Cené en este restaurante al tercer día.。El Sr. Shen de Taiwán recomienda el restaurante "33 District Hot Fried Seafood"。Siempre es delicioso, no importa lo que pidas.。 El izakaya de estilo taiwanés se llama "Netsu-chi".。Casi todas las tiendas están prosperando.。Las bebidas y el arroz son de autoservicio.、Recargas gratis de arroz。 Tiendo a comer en exceso durante mi estancia.、El almuerzo del segundo día fue Tsunagimeshi en el stand.。Comiendo el mochi de pimienta que me regaló un estudiante。 Al tercer día, cada estudiante tenía una cita, por lo que、Disfruta de una cena a solas con Kazama-kun.。 Almuerzo del cuarto día (último día de feria)。Estaba caminando por el lugar pensando que quería comer algo de comida callejera.、Me topé con un puesto que vendía 蔥抓餓 y 腓芓 intestinos.。La señora me preguntó en chino cómo eran los ingredientes.。"Lo siento、Lo siento、No lo sé)", respondí.、Me preguntaron "¿Ajo?" en japonés.。Cuando respondí de inmediato: "No lo necesito".、Luego me preguntaron “¿Karai?”。Cuando dices "pequeño" con un gesto、lo tengo a mi gusto。 ¡Gracias a la tía por su servicio al cliente japonés! ¡delicioso! y el ultimo dia。Antes del vuelo de la tarde、Último desayuno en Taipei。El restaurante donde comí el día anterior estaba cerrado.、La tienda en la que de alguna manera terminé fue un gran éxito.。Después de regresar a casa, lo busqué en Google.、Por alguna razón, la evaluación fue inusualmente baja, pero personalmente recomiendo el "Restaurante Takuba Toho Bisaya".。 La hamburguesa de cerdo con huevo es una fusión de sabores americanos y chinos.、La sensación de abrir la puerta a un nuevo sabor.。¡delicioso! !

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