Aunque habrá exposiciones y eventos en esta visita a Taiwán,、Básicamente estaba actuando solo.、Hay muchos gourmets solitarios, por lo que puede que no resulte muy fotogénico.。También durante mi estancia de 4 noches y 5 días.、Nunca he almorzado así que no hay mucha variedad.。(En el segundo día de mi estadía, solo desayuné). Aún así, fue una buena experiencia gastronómica ya que probé algunos platos por primera vez.。 En mi primera noche en Taipei, me guiaron el galerista Chiu y su socia Gina.、Disfrute de la carne de ganso en Tokue Goose Meat Shop。Está lleno de grasa, pero es suave y nada grasoso.、Aún más delicioso cuando se sirve con jengibre como guarnición.。 El emen del restaurante tiene un sabor refrescante que de alguna manera te recuerda al soki soba de Okinawa.。La distancia entre Taiwán y la isla Yonaguni en Okinawa es de unos 100 km.、¿Es natural decir que existen similitudes en ingredientes y condimentos?。 Para el desayuno del segundo día, fuimos a Jiangjia Yonghe Bean Pastry, que nos presentó el Sr. Qiu, y comimos fideos rojos de carne asada, guarniciones y loto de agua frito.。Esta tienda está abierta las 24 horas.、El rasgo característico de los fideos con carne es que contienen aceite.。En el menú estaba escrito que los fideos con carne se servirían a partir de las 11 a.m.、Incluso antes de ese momento, me lo hicieron cuando se lo pedí.。 El desayuno del tercer día también se preparó con pasta de soja y pasteles de arroz hervido en Jiangjia Yonghe Bean Pastry.。Una combinación que rara vez se ve en Japón: sōmochi (pan asado) y aburajō (pan frito) intercalados (es decir, pan x pan).。El fragante loto de agua frito que comí ayer estaba delicioso, así que lo voy a repetir.。Me volví demasiado codicioso y elegí una guarnición de tofu de huevo sin piel, pero terminé comiendo demasiado y me arrepentí... El centro superior es el loto acuático, una verdura que no se ve en los supermercados japoneses.。Loto de agua es un nombre común.、Oficialmente, tiene un nombre que suena fuerte, "Ryukotsu Gonnai".。Por cierto, el nombre japonés parece ser Taiwan Gagabuta.。Esto también es fuerte。 ≫ Wikipedia El tercer día, después de la charla con diapositivas, me reuní con Chiu, Gina y Shen.、Seis personas, entre ellas el marchante de arte Lin Shunjie y el fotógrafo Chen Jingbao, asistieron al famoso Festival del Marisco.。Este restaurante cuenta con sillas y mesas alineadas en la acera y en el estacionamiento de la iglesia adyacente, lo que permite comer y beber al aire libre.。Al parecer, los restaurantes en Taiwán te permiten traer tu propia comida y bebida.、El Sr. Shen come bocadillos como semillas de girasol.、El Sr. Chiu compró una botella de vino en una tienda cercana y se la trajo.。 En este restaurante comimos pescado a la parrilla y tofu apestoso.。Se me olvidó tomar foto, pero la boca de pulpo frita estaba deliciosa con una textura similar al cartílago de pollo.。 Este restaurante también es popular entre los jóvenes.。 Para desayunar el cuarto día, tomé el metro hasta Dadaocheng Cisheng Temple Food Street, que me recomendó el Sr. Shen.。Tan pronto como salgas de la estación Ohashitou y vayas al nivel del suelo, verás un animado mercado de alimentos.、Una vez que pasas por el mercado, hay puestos de comida alineados alrededor del templo.。 Hay mesas alineadas detrás del puesto (en otras palabras, dentro del recinto del templo).、Parece que también puedes comer allí.。 Comer arroz frito (arroz frito con morrallas) y sopa de huesos de melón de invierno en Alan Ding Fried Rice。 Buena ubicación también、Esta fue la primera vez que comí arroz durante mi estadía, ¡y estaba delicioso! Desayuno el quinto día antes del vuelo.、Comí una hamburguesa de huevo y tocino en un restaurante de comida rápida cerca del hotel en el que me alojé.。El cartel sólo dice "comida temprana".。El padre del dueño es extremadamente amable.、Explicó el menú en un inglés sencillo.。El desayuno en la terraza después de la lluvia es refrescante.、¡A mí también me encanta esto!