成田発の飛行機が少し遅れて、釜山の金海空港に到着したのは19時20分。そこから入国審査が長蛇の列の激混みで、空港を出た頃には既に21時を過ぎていた。予定していた時間より大幅の遅れ、空港の外ではギャラリーオーナーのハンさんが僕の到着を今か今かと待ち受けていてくれた。ハンさんの車に荷物を積み込み一路市街地まで。先に持参した写真集をギャラリーに納品してホテルにチェックインするつもりでいたが、ハンさんが「お腹空いてるでしょ？」ということで、真っ先に夕食のレストランへ。初めての釜山滞在は、いきなりのホルモン焼きで幕を開けたのでした。

富平ヤンコプチャンではSpace Sオーナーのソウさんと、その友人のパクさんが既に食事を始めていました。

遅れてきた僕のために色々な料理を追加注文してくれた。これは韓国風茶碗蒸し的な料理ケランチム（계란찜）

ホルモン焼きを食した後にはホルモン鍋というフルコース。

シメのうどん。この後、シメの更にシメに米と韓国海苔も追加して超満腹！到着直後からやや飛ばし気味…。

翌日のブランチはサㇺゲタン（参鶏湯・삼계탕）の名店大宮サムゲタン。昨晩のホルモンのコッテリ味と比べて、こちらはサッパリ味で胃に優しい。

ギャラリーでオープニングパーティー第一弾を終え、参加者みんなで近所の釜山炭火カルビでプルコギ。

プルコギを焼くハンさんとSpace Sオーナーのソウさん

シメの冷麺はスープがシャリシャリに凍っていて冷麺というよりは氷麺。

プルコギで満腹になった後はギャラリーに戻ってオープニングパーティー第二弾。「甘い物は別腹」と言わんばかりのかき氷。
昨年参加した「Daejeon Internationai Photo Festival 2025」実行委員長のJeon Jae-hong氏がフェスティバルのカタログと、私の作品をパッケージに印刷したチョコレートを持参してくれました。

復路は午後1時25分出発の航空便。朝9時前にハンさんが車でホテルに迎えに来てくれた。釜山滞在最後の食事に何を食べたいかを尋ねられ、昨日チャガルチ市場で見た魚介が頭をよぎり魚介料理をリクエストした。すると昨日見た影島大橋を渡って影島（ヨンド）の済州ポックク（제주복국）まで案内してくれた。まさかの朝からのふぐ料理。白身だけど味は濃厚、食感はプリプリで超美味かったです。엄청 맛있다!